REHAT SEMENTARA SELEPAS RAYA

Minat dan mood sudah begitu menurun.  Memang rasa sudah malas betul.

Jadi nak rehat sementara.  Sementelah sudah masuk bulan Haji, nak ucap selamat juga la.

*شلآمت هاري راي عيدالطها*

SELAMAT HARI RAYA AIDILADHA

DIET SIHAT

Baru saja balik dari jumpa doktor.  Dia nasihatkan supaya tidak menjaga makanan dan minuman kerana sudah melepasi garisan berjaga-jaga.  Darah naik dan kolestrol juga sudah melebihi tahap sihat katanya.

Jadi mahu tak mahu, kena jaga pemakanan.  Sekejap tadi makanan roti dengan serunding dan juga segelas bijirin saja.

Bila berumur beginilah jadinya.  Semua sudah sensitif - kesihatan seinsitif dan perasaan pun sensitif!

KENDURI BERSAMBUNG TERUS

Sejak dari Hari Raya Kedua Aidilfitri kelmarin setiap hujung minggu memang ada kenduri. Macam-macam kenduri ada.

Ada orang hanya buat rumah terbuka, ada yang satukan dengan majlis pertunangan dan pernikahan dan ada juga  kenduri kahwin. Sejak dua minggu lepas juga ada kenduri doa selamat untuk pergi mengerjakan haji pula.

Sudah banyak pula undangan yang bertembung hari. Kenduri-kenduri ini bersambung terus saja.  Pendeknya sana sini ada kenduri dan kenduri lagi.

Tinggilah budget untuk nak menghulurkan kepada tuan kenduri. Samaada dalam bentuk hadiah atau wang tunai, sekurang-kurangnya RM50 juga setiap satu. Sakit juga rasanya dengan begitu banyak kenduri.

HARI RAYA AIDILFITRI

Sempena hari yang mulia ini saya ingin merakamkan ucapan Hari Raya kepada semua bloggers.  Maaf zahir dan batin.

*شلآمت هاري راي عيدالفطري*

*SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI*

SELAMAT BERPUASA

SELAMAT SEMARAKKAN

RAMADAN AL MUBARAK

TAHUN 1432 HIJRAH

Semoga kita semua diberkati dengan umur yang panjang, kesihatan dan kekuatan.  Semoga amalan kita diterima.  Amin, amin, amin.

MALAS PULA RASA

Sekarang dah datang mood malas.  Memang rasa malas nak buat update ke apa-apa.

Nampak gayanya rakan blogger pun malas singgah lagi.  Ya la juga.  Tak ada apa baru nak dibaca.

Buat sementara dalam mood ini, mungkin jenjalan blog kegemaran dan baca saja la.

KENAPA MESTI GODAM-GODAM

Macam-macam la manusia ni.  Gila buatan menyusahkan orang itu yang paling digemari oleh golongan manusia yang pentingkan diri saja.

Kenapa mesti godam sana sini?  Tak boleh buat kerja-kerja yang berfaedah ke?

Dalam kepala otak mereka agaknya asyik cari jalan untuk menyusahkan orang.  Mereka tak senang melihat orang senang.  Kegembiraan mereka ialah bila orang menghadapi masaalah.  Gila!

APA HAL PULAK?

Kenapa pula hari ini?  Sign-in tapi bila nak komen, tak keluar nama dan URL. 

Ada masaalah lagi ke?

APA MAKSUD NAMA HARI

Sekarang dah jadi trend pula.  Ada saja nama hari diberi.  Dulu setakad hari-hari bersabit sambutan raya dan hari cuti umum saja.

Selepas itu ada hari-hari yang disambut bersabit pemujaaan dan memperingati jasa idola, tuhan-tuhan golongan serta orang tertentu.  Maka ada hari seperti Hari Kekasih/Valentine, Hari Ibu, Hari Bapa dan Hari Kanak-kanak.

Kemudian ada hari mengenangkan jasa sesuatu profession dan jasa khidmat.  Jadi ada la pulak Hari Pahlawan, Hari Polis, Hari Jururawat dan Hari Guru.

Lama-lama besok setiap hari ada nama lain selain dari nama-nama hari dalam seminggu.  Apa maksudnya?

Tak lain tak bukan ialah untuk merayakan hari-hari tersebut.  Sementara golongan peniaga pula mencari peluang membuat duit.

MASAK RENDANG DAGING SIAM

Saja nak ubah-ubah selera.   Hari ini masak rendang daging orang utara dengan sedikit citarasa Siam.  Baru saja habis masak.  Beginilah rupanya.

Rendang Daging Ala Siam

Sebenarnya sama macam rendang kita juga.  Cuma dulu-dulu orang Siam di kampung saya ajar supaya taruhkan perahan air asam limau perut dan batang ketumbar.

Dengan  menambahkan dua bahan-bahan ni, ada kelainan rasa.  Memang sedap.

KEDONDONG MUDA

Macam orang mengidam pula, makan kedondong muda dengan sos kuah rojak.  Tapi begitulah berseleranya seisi keluarga pagi ini.

Buah kedondong ini di bawa balik oleh anak buah dari kampung suaminya.  Buahnya kecil dan agak rangup.  Rasanya pun tidak masam.  Memang rasanya amat sedap.

MAKAN MEE GORENG HANCUR

Tengahari ini anak perempuan saya yang tua masuk dapur.  Katanya, makan tengahari tanggung-beres.  Dia masak seorang diri saja.

Inilah hasil air tangannya.  Dia membuat mee goreng.  Oleh kerana telalu banyak kacau, hancur jadinya.

Walaubagaimanapun rasanya sedap.  Sekejap saja habis selesai.

IKAN BAWAL MASAK SOS PEDAS

Sesetengah orang memang berkebolehan bercerita pasal apa saja bila-bila masa.  Ada itu mengada-adakan cerita, ada memang berbicara pelbagai topik dan isu yang ada mesej tertentu.  Saya pula bila ada mood agaknya!

Dah lama tak upate blog.  Jadi hari ini hiasi dengan ikan bawal masak sos pedas.  Ini lauk menu semalam sebenarnya.

Anak bongsu yang minta buatkan.  Katanya dah lama tak masak ikan bawal sos pedas ini.  Jadi dah kempunan pula nak makan.

KEK BATIK MAKAN PETANG SEMALAM

Agak lama tak buat kek batik.  Hari ini semua anak-beranak ada di rumah.  Sibongsu  pula menyebut pasal lama tak makan kek batik.  Si Mak ni bersetuju jugalah.

KEK/PUDING BATIK

Sebenarnya masakan ini lebih merupakan puding.  Ia menggunakan teknik memasak atas api dan kacau-kacau saja.  Tapi anak-anak selalu menyebutnya sebagai kek kerana rupanya memang macam kek.

Mudah saja pun membuat kek ini.  Tak menggunakan banyak bahan, tak banyak sangat kerja dan kos keseluruhan pun kiranya murah.  Yang paling penting, banyak kakitangan yang menolong.

Petang semalam kiranya riuh juga bekerja di dapur.  Selepas masak, terus dihidangkan.  Sekejap saja selesai.  Yalah, buat pun ikut ukuran satu resipi saja.

Dalam pada itu anak-anak juga kata nak makan cream puff macam aunty G selalu buat tu.  Nampaknya besok ke lusa kena buat juga la.

AYAM MASAK TIRAM

Baru habis masak ayam tiram.  Tekak ni dah teringin sangat nak makan masakan ini sejak dua tiga hari lepas.  Tapi sos tiramnya pula tak ada, dan saya pula ada hal lain yang perlu diutamakan dulu..

Hari ini, awal-awal pagi lagi saya sudah ke pasar.  Saya pastikan saya membeli ayam tambah dan juga sos tiram dulu sebelum membeli bekalan lain.

Sekarang tengah menunggu anak-anak balik dari sekolah untuk makan bersama.  Rasa tak sabar pula nak makan.  Macam budak-budak pula!  Hehe.

AKIBAT TRAUMA

Gegaran gempa bumi di New Zealand seperti dirasai oleh mereka di blok-blok bangunan di Pusat Bandar Damansara.  Khabarnya semua orang bergegas keluar dari blok bangunan berkenaan setelah merasai gegaran kecil sekitar tengahari semalam.

Memang benar.  Jika kita dihantui perasaan, kita selalu akan kalah dengan mainan perasaan itu sendiri.

Kemungkinan gegaran berkenaan adalah akibat dari kerja-kerja pembangunan di lembah berhampiran blok-blok bangunan di Pusat Bandar itu.  Kerja-kerja tu bukan calang-calang kerana kawasannya agak besar juga.

Setiap hentakan dan dentuman memang mengegarkan tanah berhampiran.  Ini berasarkan pengalan saya sendiri.  Semasa kontraktor mengebom batu granit untuk meletakkan paip besar air, rumah saya bergegar.  Memang ada merkah di dinding bahagian depan.

Mungkin sudah tiba masanya ada pihak berkuasa yang memantau keadaan seperti ini.  Kontraktor tak la semborono saja!

PENIAGA SEMUA KAUT UNTUNG

Petang semalam saya bersama suami pergi ke Pekan Sungei Buluh untuk cuba mencari buah cempedak.  Setelah habis pusing, memang jelas tak ada.

Perut pula rasa lapar.  Jadi kami singgah makan di gerai dekat-dekat situ.  Suami pesan nasi goreng seafood pedas.  Apabila, pelayan gerai bawa, beginilah rupanya.

Lebih tepat kalau dinamakan nasi goreng ala kampung.  'Seafood' tu hanya seekor udang dan beberapa potong ketam tiruan.  Baru tahu mereka masukkan ketam tiruan dalam kategori 'seafood' juga.

Bila melihat begitu, saya terus batalkan meehoon 'seafood' yang dipesan bersama tapi baru nak digoreng.  Hilang selera nak makan lagi.  Entah apa-apa masakannya.

Harganya bukan murah juga; RM 4.50 sepinggan.  Memang peniaga hanya nak mengaut untung maksima!

TAHUN ARNAB

Kaum Cina akan merayakan tahun baru mulai besok.  Tahun ini tahun arnab pula.  Jadi kita sama ucapkan selamat untuk semua.

SELAMAT

TAHUN BARU CINA 2011

SEMOGA TAHUN INI AKAN LEBIH BAIK

SAMBAL TAUHU

Hari ini nak buat update juga.  Alang-alang masak tauhu untuk 'brunch' tadi, jadi kongsi sambal tauhu saja la.

Ini adalah sambal tauhu jenis lembut.  Masak bagi pedas-pedas sikit.  Ianya memang sedap dimakan dengan nasi panas-panas.  Tak kiralah apa jenis nasi sekali pun.

BERHARI TUNGGU PISANG MASAK

Rasa tak sabar nak makan pisang tanduk tempuhari.  Rupanya banyak hari juga baru masak.  Kalau beli kat kedai tu, besok tu dah masak dan mula lembek.

Hari ini akhirnya pisang tanduk dah masak kuning kulitnya.  Petang tadi barulah jadi cucur pisang.  Sebiji pisang tanduk dapat 1 pinggan besar cucur pisang.  Lihatlah.

HURRAY DAPAT PISANG TANDUK ISTIMEWA

Rasa bertuah hari ini.  Tadi saya ke rumah rakan yang juga seeorang blogger yang sentiasa pemurah.

Saya dapatlah sebiji pisang tanduk hasil tanamannya sendiri yang dalam gambar ini.  Besar dan segar, tapi belum cukup masak lagi.

Saya juga sedang teruja menanti anak benih pokok pisang tanduk ini.   Mulanya ingat nak ambil sekali tadi.  Tapi anaknya agak kecil lagi dan saya tidak diberi jaminan pokok itu akan hidup.  Jadi tak berani pulak.

TERINGIN NASI KERABU PAGI

Tetiba saja teringin pula nak makan nasi kerabu orang Kelantan yang versi kuning tu.  Aduh mana nak dicari?  Nak buat pun tak berapa nak pandai.

Ada sesiapa tahu ada jual di mana, tolong bagitau ya!   Tetapi yang dijual sekitar KL dan PJ atau pun Shah Alam la.  Jauh pada tu, tak terlarat nak pergi pulak nanti.

Memang teringin tahap maksima ni.  Terbayang di mata dengan solok lada dan sambalnya serta budu tu!  :(

SELAMAT TAHUN BARU

SELAMAT

TAHUN BARU 2011

SEMOGA TAHUN INI AKAN LEBIH BAIK